Purê de Batata com Carne Moída

Ingredientes 

· 4 batatas

· 300 g de carne moída

· 3 tomates grandes

· 1 colher de sopa margarina

· 1 caldo de carne

· 1/2 cebola

· 100 ml de leite desnatado

· 4 fatiais de mussarela

· 1 tablete de caldo de carne

· Alho

· Sal

· Cebolinha

· Salsinha

· Queijo ralado

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador, tomates sem as sementes, cebola, alho, salsinha, cebolinha e sal a gosto.
2. Coloque o molho para ferver até apurar
3. Reserve
4. Cozinhe a carne moída no azeite com a cebola, alho e caldo de carne.
5. Reserve
6. Cozinhe as batatas por 12 minutos na panela de pressão
7. Amasse as batatas e acrescente a margarina, leite e sal a gosto.
8. Coloque em um refratário e em camadas um pouquinho de molho, depois metade do purê de batata, a carne moída, mussarela, o restante da batata, um pouco de molho de tomate, queijo ralado e coloque no forno por 20 minutos para gratinar.