01 frango inteiro
sal à gosto
01 colher de café de cominho
01 colher de sopa de colorau
Modo de preparo
Pique o frango pelas juntas, tire a pele, lavar bem todas aspartes do frango e em seguida escaldar em água fervente.Escorra bem e reserve.
Fritar a cebola e o alho em óleo quente até dourar, em seguidacolocar o frango e ir acrescentando os temperos menos o cheiro verde.
Refogar o frango e ir colocando água fervente aos poucos, mexendode vez em quando; até que se forme um molho suculento.
Após o cozimento, desligar o fogo e colocar o cheiro verde.
Então está pronto o delicioso frango da vovó.
Informações
- Tipo da comida: Brasileira
- Tempo de preparo: 1h30min
- Tipo de preparo: Cozidos
- Rendimento: 5 porções
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