Nhoque Simples

INGREDIENTES:

1 Kg de batata cozida
 50 grs de queijo ralado
Sal a gosto
 5 a 6 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo

Esprema a batata ainda quente e misture com o queijo e o sal e deixe esfriar um pouco, depois misture a farinha de trigo. Enrole os rolinhos e corte do tamanho desejado e cozinhe os pedacinhos em uma panela com bastante àgua e um pouco de óleo e coloca-se os pedacinhos e quando boiar está pronto. Coloque o molho de sua preferência e sirva a seguir.
Este nhoque é muito bom, ele derrete na boca.