Torta-pizza de presunto e mussarela

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Torta-pizza de presunto e mussarela: com jeito de quero mais

Foto: Ormuzd Alves

Preparo: Rápido (até 30 minutos)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Torta salgada e quiche

Calorias: 341 por porção

Ingredientes

.3 xícaras (chá) de farinha de trigo
.1 colher (sopa) de fermento em pó
.1 xícara (chá) de água morna
.2 colheres (sopa) de óleo
.1 pitada de sal

Recheio:.6 colheres (sopa) de molho de tomate
.100 g de queijo mussarela ralado
.100 g de presunto ralado
.100 g de tomate cortado em rodelas
.orégano a gosto
.azeitonas verdes  picadas a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, a água, o óleo e o sal. Trabalhe a massa até ficar homogênea. Abra a massa e coloque em uma forma quadrada ou retangular, untada com óleo. Pré asse a massa no forno preaquecido a 200ºC durante 10 minutos. Retire a massa do forno e deixe esfriar. Sobre a massa distribua o molho de tomate, o queijo e o presunto ralado. Distribua as rodelas de tomate e as azeitonas. Polvilhe o orégano e leve ao forno preaquecido a 200ºC durante 10 minutos ou até derreter o queijo e dourar um pouco a massa.